SEBZELİ SPAGHETTİ
17/11/2008 · Kategori: MAKARNALAR
SEBZELİ SPAGHETTI
Malzemeler;
Yarım paket spaghetti
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 kaşık tereyağı
2 kaşık sıvıyağ
Tuz, baharat, nane
Süslemek için haşlamış barbunya
Yapılışı;
Öncelikle spaghettiler tuzlu ve bir iki damla yağ damlatılmış suda 8–10 dk haşlanır. Sosunu hazırlamak için tereyağı ve sıvıyağ birlikte kızdırılır önce içine patates ve havuçlar atılır. Daha sonra soğan konulur. En son olarak domatesler eklenir ve tuz, baharat serpilir. Domateslerin fazla ezilmemesi gerekir bu yüzden en son konulur. Haşlanan spaghettiler servis tabağına alınır üzerine sosu eklenir ve nane, barbunyayla süslenir. Afiyet olsun…
(bisaniyebakarmisiniz)