22/12/2008 · Kategori: TATLILAR
GÜL TATLISI
Malzemeler;
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığınca un
İçi için;
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz içi
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Şurubu için;
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Bir parça limon tuzu
Yapılışı;
Öncelikle şurubu hazırlayın. Hamur malzemelerini kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Eğer birinci resimdeki şekli uygulamak istiyorsanız; hamuru yarım santimden daha az bir kalınlıkta açıp çay bardağıyla küçük yuvarlaklar elde edin. 4 parça yuvarlağı bir tarafları üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Önce sıvıyağ sürün daha sonra ortalarına ceviz için ve tarçın ekleyip rulo yapın. Yaptığınız ruloyu bıçakla ikiye ayırıp kestiğiniz yerler tepsiye gelecek şekilde yerleştirin (tepsi yağlanmış olacak). Eğer ikinci resimdeki şekli uygulayacaksanız hamuru yine aynı kalınlıkta açıp komple her tarafına önce sıvıyağı sürüp daha sonra ceviz içi ve tarçını ekleyin ve rulo yapın. Rulo yaptığınız hamuru bıçak yardımıyla 1 cm aralıklarla kesin ve tepsiye yerleştirin. 180 derecede pembeleşene kadar pişirin. Soğuyan şurubu fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine dökün. Soğuk servis yapın. İsterseniz krem şanti veya kaymakla da servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…
Kalıcı Bağlantı
Yorum (3)
Yorum yaz!
26/9/2007 · Kategori: TATLILAR
.jpg)
SİYAH-BEYAZ PUDİNG
Vanilyalı Puding İçin Malzemeler ;
½ litre süt
1 yemek kaşığı sana
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Kakaolu Puding İçin Malzemeler ;
½ süt
1 yemek kaşığı sana
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
4-5 yemek kaşığı kakao
Üzerine ;
Hindistan cevizi
Damla çikolata
Yapılışı ;
Derin bir tencere içine tüm malzemeyi vanilyalı puding için gerekli malzemleri koyup ( vanilya hariç ) soğuk olarak bir çırpıcı ile veya mikserle köpürene kadar çırpın. Daha sonra orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip servis kasesine alın. 5-6 dakika soğutun. Aynı işlemi kakaolu puding için de yaptıktan sonra vanilyalı pudinglerin üzerine koyup soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini süsleyip buzdolabında 2 saat bekletin.
AFİYET OLSUN…
Servis yapacağınız kasede hangi çeşit pudingi önce kullanmayı düşünüyorsanız pişirmeye ondan başlamanız gerekmektedir. Şeritleri istediğiniz kalınlıkta ve sayıda yapabilirsiniz. Eğer evde paket pudinginiz kalmadıysa ya da kendiniz evde yapmak istiyorsanız bu tarifi denemenizde fayda var. Eminim beğeneceksiniz…
Kalıcı Bağlantı
Yorum (4)
Yorum yaz!